TEKNOBEAT

TERRITORIO DO ROCK ( ESPIRITO SANTO )

sexta-feira, 8 de dezembro de 2017



BOLINHO DE TAIOBA

Ingredientes

6 folhas de taioba
1 ovo inteiro
1 xícara de arroz cozido
1 xícara de mandioca cozida e passada no espremedor
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 pitada de semente de coentro desidratado
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta branca moída na hora

 

Modo de Fazer

Pegar   a   folha de taioba lavar, tirar o talo principal, passar por um cozimento   de   5   minutos no vapor, depois de cozida cortar em pedaços pequenos e bater no liquidificador com o ovo, o arroz, colocar a massa em uma bacia, misturar com a mandioca, queijo parmesão ralado, pitada de pimenta a gosto, semente de coentro desidratado, sal depois fazer os bolinhos e fritar.

Nenhum comentário:

Postar um comentário